Εχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, που
προστατεύουν τις στεφανιαίες αρτηρίες. Τα φιστίκια και γενικότερα οι ξηροί
καρποί προστατεύουν την καρδιαγγειακή υγεία και μειώνουν τον κίνδυνο θανάτου
από έμφραγμα ή από άλλη αιτία, σύμφωνα με μια νέα αμερικανοκινεζική
επιστημονική έρευνα. Οι ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου
Βάντερμπιλτ του Τενεσί, με επικεφαλής την κινεζικής καταγωγής καθηγήτρια Σιάο
Ου Σου, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο αμερικανικό ιατρικό περιοδικό
«JAMA Internal Medicine», ανέλυσαν στοιχεία για περίπου 205.000 άτομα στις ΗΠΑ
και στην Κίνα, στη διάρκεια μιας περιόδου περίπου έξι ετών.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου