Η βιταμίνη που διατηρεί την καρδιά υγιή και παρέχει ενέργεια στον οργανισμό

Μία από αυτές είναι η Β1, γνωστή και ως θειαμίνη. Μία από τις κύριες λειτουργίες της θειαμίνης είναι να βοηθά τα κύτταρα να μετατρέπουν τους υδατάνθρακες σε ενέργεια, κάτι που είναι θεμελιώδες για τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου, των μυών και της καρδιάς. Όσοι έχουν έλλειψη αυτής της βιταμίνης πρέπει να καταναλώνουν τρόφιμα όπως άπαχο χοιρινό και βοδινό κρέας, τόνο και σολομό, όσπρια, όπως φακές, φασόλια, και δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως καστανό ρύζι, πλιγούρι βρώμης και ψωμί ολικής αλέσεως. Άλλα τρόφιμα που περιέχουν θειαμίνη είναι τα καρύδια, τα αμύγδαλα, οι ηλιόσποροι, και λαχανικά όπως τα σπαράγγια, τα λαχανάκια Βρυξελλών και τα σπανάκια.https://www.iefimerida.gr/ygeia/bitamini-gia-kardia-ygii-energeia