10 αγαπημένα επαρχιακά ζαχαροπλαστεία

Το ζαχαροπλαστείο ιδρύθηκε το 1926 από τον Γεώργιο Παπαπαρασκευά, με καταγωγή από τις 40 Εκκλησιές της Ανατολικής Θράκης που ήλθε ως πρόσφυγας στην Ελλάδα το 1922, και είναι συνώνυμο με τις καριόκες, το σήμα κατατεθέν της Ξάνθης. Η συνταγή της σοκολάτας για το γλυκό είναι αποκλειστικά δική του έμπνευση και μέχρι και σήμερα χρησιμοποιείται η ίδια σοκολάτα που παράγει η ίδια σοκολατοποιία αποκλειστικά για το ζαχαροπλαστείο. https://www.newmoney.gr/fine-living/10-%ce%b1%ce%b3%ce%b1%cf%80%ce%b7%ce%bc%ce%ad%ce%bd%ce%b1-