Παρασκευή 20 Ιανουαρίου 2023

Κάτι μοναδικό συμβαίνει στα Λουτρά Πόζαρ. Σε τουριστική ατραξιόν τείνει να εξελιχθεί το «μπανιάρισμα» των πράσων, από παραγωγούς του χωριού Δωροθέα Αλμωπίας

Το χωριό Δωροθέα βόρεια της Έδεσσας (29 χιλιόμετρα), μέσω Αριδαίας, θεωρείται «βασίλειο» του πράσου και όχι άδικα, αφού αποτελεί την κύρια καλλιέργεια έχοντας αποκτήσει ξεχωριστή φήμη. Σε αυτό δεν έχει συμβάλει μονάχα ο σπόρος, που πρώτοι έφεραν στην περιοχή πρόσφυγες από την Μικρά Ασία πριν από 100 χρόνια, και το γόνιμο έδαφος αλλά και το ξέπλυμα του φυτού μέσα σε κοντινό ποτάμι, που το καθαρίζει από τα χώματα και το αναζωογονεί πριν αυτό να καταλήξει στην Κεντρική Λαχαναγορά Θεσσαλονίκης και σε κοντινές λαϊκές αγορές.https://www.travel.gr/experiences/travel/kati-monadiko-symvainei-sta-loytra-po/

Δεν υπάρχουν σχόλια: