Άλλη μια διάκριση κέρδισε ελληνική επιχείρηση με παραδοσιακά
προϊόντα προσθέτοντας έναν ακόμη λόγο να
υπερηφανεύεται το ελληνικό «επιχειρείν». Το παλαιωμένο Τσίπουρο Κατσάρος
κατέκτησε το Χρυσό βραβείο ανώτερης στο διαγωνισμό Taste Olymp Awards στην
Αθήνα. Ο διαγωνισμός βραβεύει τα καλύτερα τρόφιμα και ποτά και προσφέρει την
ευκαιρία στις ελληνικές επιχειρήσεις όχι μόνο να διακριθούν αλλά και να
διηγηθούν την ιστορία τους. Μερικές μάλιστα από αυτές είναι ιδιαίτερα
ενδιαφέρουσες όπως εκείνη της εταιρείας «Κατσαρός». Μια μακρά πορεία με πολλές
εξαγωγές. Όλα ξεκίνησαν εδώ, στην περιοχή του Τυρνάβου το 1856. Το ρακοκάζανο
του Νικόλαου Κατσάρου δημιούργησε ένα απόσταγμα με εξαιρετική γεύση και
μοναδικό άρωμα. Η πρωτότυπη συνταγή που δημιούργησε το Ούζο Κατσάρος κρατήθηκε
σαν ένα μυστικό οικογενειακό κειμήλιο από το 1856 που ιδρύθηκε η επιχείρηση.
Περιέχει 14 βότανα και σπόρους και νερό Ολύμπου και ως ποτό απέκτησε γρήγορα
φίλους και ταυτίστηκε με το ελληνικό ταπεραμέντο και την ελληνική κουζίνα. Το
1889, την χρονιά της Δ’ Ζάππειας Ολυμπιάδας είναι ήδη ένα αναγνωρισμένο και
βραβευμένο ποτό.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου