Το τρίγωνο Πανοράματος διεκδικεί πιστοποίηση ως προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης

Το Τρίγωνο Πανοράματος (ή Τρίγωνο Θεσσαλονίκης) είναι κλασικό σιροπιαστό γλυκό και θεωρείται ότι πρωτοδημιουργήθηκε το 1960 από τον Ελενίδη, ο οποίος ποτέ δεν κατοχύρωσε τη συνταγή.  Tον Φεβρουάριο του 2022 η διάσημη Ελληνοαμερικανίδα σεφ Νταϊάν Κοχύλας έλεγε στη βρετανική εφημερίδα Guardian ότι «η Θεσσαλονίκη αποκαλείται συχνά "γλυκειά μητέρα"» και η συντάκτις του άρθρου, Ελίζ Μόρτον, συμπλήρωνε ότι «με ένα τρίγωνο Πανοράματος στο χέρι, είναι εύκολο να καταλάβεις γιατί».https://www.skai.gr/news/gastronomy/to-trigono-panoramatos-diekdikei-pistopoiisi-prostateyomenis-geografikis-endeiksis