Σε ένα δοχείο που έχει τη μορφή αμφορέα, με χειρολαβές γύρω
από τον "λαιμό" του φυλάσσεται το παλαιότερο κρασί στον κόσμο. Ανακαλύφθηκε
κατά τη διάρκεια μιας ανασκαφής στη πόλη Speyer στη περιοχή της Ρηνανίας στη
Γερμανία. Το μπουκάλι κρασιού Römerwein ή Speyer, εκτιμάται πως είχε θαφτεί
μαζί με έναν άντρα στο διάστημα από το 325 έως το 359 μ.Χ. καθώς οι Ρωμαίοι
πίστευαν ότι ένα μπουκάλι κρασί ήταν απαραίτητο για το ταξίδι των νεκρών στη
μετά θάνατον ζωή. Το κρασί παραμένει σφραγισμένο με πυκνό πώμα κεριού
διατηρώντας ένα εντυπωσιακά ερμητικό περιβάλλον. Οινολόγοι υποστηρίζουν ότι το
κρασί έχει πιθανώς χάσει το μεγαλύτερο μέρος της περιεκτικότητάς του σε
αιθανόλη. Αλλά το μπουκάλι εξακολουθεί να περιέχει μια καλή ποσότητα κρασιού,
«αραιωμένο με ένα μείγμα από διάφορα βότανα».
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου